小麦の精選
最高品質の原材料を選ぶことは、特別なパスタを作るための最も重要な第一歩です。
Fettuccelle n° 6
フェットチェシリーズのフェットゥチェッレパスタは中央および南イタリアに起源を持っています。
フェットゥチェッレには、お野菜やハーブを入れたトマトベースのソースやエクストラ・バージン・オリーブオイルとニンニクと唐辛子とアンチョビとケッパーを使ったシンプルな辛みの効いたソースが最適です。
さらに、イカやタコ、貝などの魚介類を使ったシーフードソースや生クリームやマスカルポーネチーズ、柔らかく溶けやすいチーズにサフランやラディッシュ、カレー、生姜などのスパイスを加えたホワイトソースでも美味しくいただけます。
500 gパッケージをご用意しています。
- 茹で具合 : 茹で具合 11 分 min - Al dente: アルデンテ 10 分 min
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私たちのメソッド
小麦を挽く工程から皆様の食卓まで、すべての工程に気配り、ていねいさ、経験、そしてクオリティを込めました
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Fettuccelle n° 6
フェットチェシリーズのフェットゥチェッレパスタは中央および南イタリアに起源を持っています。
フェットゥチェッレには、お野菜やハーブを入れたトマトベースのソースやエクストラ・バージン・オリーブオイルとニンニクと唐辛子とアンチョビとケッパーを使ったシンプルな辛みの効いたソースが最適です。
さらに、イカやタコ、貝などの魚介類を使ったシーフードソースや生クリームやマスカルポーネチーズ、柔らかく溶けやすいチーズにサフランやラディッシュ、カレー、生姜などのスパイスを加えたホワイトソースでも美味しくいただけます。
500 gパッケージをご用意しています。
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