自1886年以来，我们担负一项重要任务：巧妙地创造一种无与伦比并且能够不折不扣地传承传统的意面。
子承父志，世代相传。自1886年至今，我们肩负光荣使命：毫不妥协地传承意大利面制作传统，每天努力提升制作水平，将意式佳肴的纯正美味带往全世界。
故事从一百多年前的阿布鲁佐开始，正如其他光辉事业，这段故事由人与热忱构成。这是一段关于“Molino”石磨坊的故事，一段讲述 De Cecco 兄弟意大利面厂如何走过120年辉煌，凭借卓越品质与意式风味成长为世界级现象的故事。故事的起源要追溯至意大利统一之前，在马耶拉山脚下的法拉圣马蒂诺村庄，Nicola De Cecco 先生在他的石磨坊中研磨出了“周边乡村最佳面粉”。
沿袭家族传统，“Nicola 叔叔”将他的智慧与热忱传授给了自己的儿子 Filippo。在拒绝诱人的遥远美洲大陆淘金之旅后，Filippo 开始专心生产面食，翻开了 De Cecco 家族历史的全新篇章。于是，Molino 磨坊与 De Cecco 兄弟意大利面厂诞生。自1886年起，“周边乡村最佳面粉”走出乡村，踏上成为我们今天所熟知的高品质意大利面的漫漫长路。通过结合古老手工传统与工程灵感，Filippo Giovanni De Cecco 探索出了新式“低温”干燥法。这种方法能在24小时内烘干意大利面，成功突破了气候因素的限制。
此前，意大利面均采用阳光干燥，因为仅有该方法能保证成品品质与储存时间。凭借敏锐直觉，De Cecco 开始赢得全新市场机遇，逐渐踏上国际化之路。1908年，“扛麦穗的阿布鲁佐女孩”成为 De Cecco 商标。第二次世界大战后，De Cecco 生产规模得到飞速壮大：原先被德国炸弹夷为平地的工厂得以重建，产品市场亦得到大幅拓展。50年代，为了将这一盛况发扬光大，满足日益增长的生产需求，De Cecco 在佩斯卡拉设立了全新意大利面工厂。1980年，在法拉圣马蒂诺，De Cecco 启用了一个可将产量翻倍的全新现代化生产单位。1985年，为满足全新市场需求，De Cecco 潜心积累，准备进入创建销售网络这一关键阶段。
1986年，另一件大事发生了。De Cecco 旗下“橄榄油公司”成功开业，这是公司实现产品种类多元化的第一步。1993年，公司再次向这一目标迈出重要一步。
90年代是大规模投资的年代：位于法拉圣马蒂诺，每天可加工11000公担小麦的全新磨坊建成。1997年，位于奥尔托纳，配备超前现代化科技的全新工厂建成，取代了先前的佩斯卡拉工厂。
时光荏苒，岁月变迁：今天，De Cecco 品牌已成为高品质杜兰小麦意大利面的代名词，De Cecco 公司已是营业额逾2亿2千万欧元，其中出口额占比三分之一的大型集团。从始至终，坚守、捍卫与夯实创始人的生产宗旨一直是 De Cecco 的不懈追求：精选杜兰小麦、自磨新鲜杜兰小麦粉、青铜模具压制、低温干燥、严格质量监控。直至今天，从意大利面到其他所有产品的每一生产工序皆传达着 De Cecco 对事业的无限热忱及对完美的永恒追求。