La sélection du blé
Le choix d'excellentes matières premières constitue la première étape, la plus importante, pour créer des pâtes uniques.
Spaghettoni Quadrati n° 413 Farro Integrale Bio
Version plus grosse et consistante des Maccheroni alla chitarra typiques des Abruzzes, les Spaghettoni sont particulièrement indiqués pour la préparation de plats aux saveurs fortes et relevées ou pour les recettes sautées à la poêle.
Ces pâtes sont parfaites pour réaliser les recettes typiques comme la "carbonara", l'"amatriciana" et "alla gricia".
Disponibles en paquets de 500 g .
- Cuisson: 12 min - Al dente: 10 min
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Notre méthode
Attention, soin, expérience, qualité pour toutes les phases : de notre moulin à votre table.
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Disponibles en paquet de 500 g.
