La selección del trigo
Escoger materias primas excelentes es el primer paso, el más importante, para crear una pasta única.
Pasta Mista n° 120
La Pasta Mista es un formato típico del sur de Italia, especialmente de la zona de Nápoles, y su tradición se ha transmitido durante varias generaciones.
Originalmente las amas de casa, para usar la pasta que sobraba, la mezclaban creando sopas deliciosas y sabrosas, y el resultado era tan bueno que esta mezcla de formatos se convirtió en un nuevo formato.
De Cecco, de una manera innovadora en el mercado de la pasta, ha desarrollado una Pasta Mista con 10 variedades diferentes, tanto cortas como largas, acercándose aún más la tradición regional.
Disponible en paquete de 500 g.
- Cocción: 13 min - Al dente: 11 min
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Nuestro método
Atención, cuidado, experiencia, calidad en cada fase: desde nuestro molino hasta su mesa.
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Spaghettoni n° 412
Los Spaghettoni, variante más grande y con cuerpo de los clásicos Spaghetti, son particularmente indicados para platos con sabores fuertes o decididos o para recetas que prevén ser salteadas en la sartén. Excelentes con flores de calabaza, con salsa de cordero, menudillos de pollo o moluscos.
Disponibles en paquetes de 500 g y 3 kg.
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