Grissini Torinesi di Grano Tenero

QUEBRADIZOS Y CRUJIENTES COMO MANDA LA TRADICIÓN

100 % Aceite de Oliva Virgen Extra

Los grissini clásicos de la tradición piamontesa, preparados solo con Aceite de Oliva Virgen Extra, finos y crujientes, disponibles en prácticos paquetes de porciones individuales, para que puedas disponer de un sabroso tentempié a cualquier hora del día o usarlos como base quebradiza y sabrosa para infinitos aperitivos.

Nuestro consejo:
Llévalos a la mesa con cualquier plato. Cuando pruebas uno, ¡no puedes parar!

Disponibles en paquete de 375g.

La selección del trigo

Escoger materias primas excelentes es el primer paso, el más importante, para crear una pasta única.

La molienda

"Somos molineros desde casi dos siglos, desde cuando, en el año 1831, don Nicola De Cecco producía “la mejor harina del condado” en su molino. Todavía en la actualidad molemos todo el trigo en el molino adyacente a la fábrica de pasta, que está siempre rodeada de un intenso y agradable aroma.

El amasado

El agua fría y el amasado a una temperatura menor de 15 grados son dos detalles que permiten obtener una pasta que respeta la materia prima.

El trefilado

Si gracias al trefilado la pasta toma forma, es la textura àspera que le da a nuestra pasta una porosidad única, capaz de capturar todos los condimentos. Este es uno de los particulares procedimientos que hemos elegido preservar y defender. Con gran orgullo.

El secado

Otro de los secretos de nuestra pasta es el secado lento y a baja temperatura. Es nuestra manera de preservar intactas las características organolépticas del trigo.

Grissini Arrotolati con Grano Saraceno Integrale

CRUJIENTES Y RICOS EN FIBRA POR NATURALEZA 100 % Aceite de Oliva Virgen Extra El sabor auténtico del trigo sarraceno y del Aceite de Oliva Virgen Extra, la forma enrollada que hace aún más satisfactorio cada bocado: estos palitos de pan darán carácter a cada comida, pudiendo ser la base de deliciosos aperitivos, o simplemente un sabroso tentempié para picar a cualquier hora del día. Nuestro consejo: Deliciosos para picar durante un descanso saludable, ideales para acompañar sopas o quesos ligeros Disponibles en paquete de 125g.

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