Fettuccia n° 150 Farro Integrale Biologici
Aus der Familie der Fettucce stammend, verdankt diese Nudelsorte ihre Besonderheit der speziellen Rauheit und dem Durchmesser, die typisch für besonders langgezogene Nudelsorten sind.
Diese Nudeln passen zu Ragout, Fleischsaucen mit Wildbret oder Fischsaucen mit Weichtieren und Meeresfrüchten.
In Packungen zu 500 g erhältlich.
- Kochzeit:11 min - Al dente: 9 min
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Unsere Methode
Aufmerksamkeit, Sorgfalt, Erfahrung und Qualität in jeder Produktionsphase: Von unserer Mühle auf Ihren Tisch.
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Spaghettoni Quadrati n° 413 Biologici
Als eine gröbere und kräftigere Variante der klassischen Maccheroni alla Chitarra, die der Tradition der Region Abruzzen angehören, sind die Spaghettoni besonders für Gerichte mit deutlichen und entschlossenen Aromen oder für Zubereitungsarten, bei denen sie kurz in der Pfanne gebraten werden, geeignet.
Ideal für typische Gerichte wie Carbonara, Amatriciana und "alla Gricia" geeignet.
In Packungen zu 500 g erhältlich.
